کشاورزی، ذخیره‌سازی مواد غذایی، ردیابیِ همه‌گیری و پیشگیری از بیماری‌ها همگی از دیجیتالی‌کردنِ رایحه سود می‌برند و پیشرفت‌های زیادی در این زمینه حاصل شده است.

بیماری آلزایمر رایج‌ترین نوع زوال عقل یا دمانس و یک اصطلاح برای توصیف علت از دست دادن حافظه و مهارت‌های تفکر است. ویژگی بارز آلزایمر، از بین رفتن تدریجی حافظه است و بررسی‌ها نشان داده که مصرف زیاد برخی از گروه‌های غذایی می‌تواند احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش دهد. آلزایمر متداول‌ترین بیماری است […]

شکر، یکی از خوراکی‌های پرمصرف است که به‌خصوص استفاده از آن در تهیه تنقلات خوشمزه باعث افزایش تمایل به مصرف آن شده است. البته پزشکان همواره تاکید می‌کنند که مصرف شکر باید به حداقل برسد، زیرا عوارض متعددی برای سلامت بدن دارد. گرچه چاقی و دیابت شناخته‌شده‌ترین پیامدهای مصرف زیاد شکر است، اما این عادت […]

این در حالی است که تغییر عادات غذایی در کنار برخی از درمان‌های خانگی ساده، می‌تواند متوسل شدن به داروها را کاهش داده و التهاب معده را از بین ببرد. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، با مصرف ۸ ماده غذایی می‌توانید التهاب معده خود را از بین ببرید: _ رازیانه: در برخی […]

جانشین انتظامی استان لرستان از توقیف یک دستگاه وانت نیسان و کشف بیش از ۲ تن نشاسته خوراکی غیر بهداشتی و فاقد هرگونه مجوز در شهرستان الیگودرز خبر داد.

غذاهای بهاری علاوه بر این که طعم‌ تازه و خوشمزه‌ای دارند، جزو منابع غنی فلاونوئید و آنتی‌اکسیدان هستند.

با افزایش قیمت کالاهای اساسی و کاهش قدرت خرید مردم فروش اقساطی به کالاهای اساسی نیز رسیده است و یک عامل توزیع کالاهای اساسی در فضای مجازی، فروش اقساطی بدون بهره را نیز راه‌اندازی کرده است.

معاون بهداشتی دانشکده علوم پزشکی مراغه گفت: ۴۰۰ کیلوگرم مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته و فاسد در این شهرستان کشف و امحاء شد.

شاخص کل تورم ماهانه در دی ماه ۱۴۰۱ در خانوار شهری و خانوار روستایی ۳/ ۴‌درصد بوده است.

یک مطالعه نشان داد که چربی‌های ترانس باعث افزایش کلسترول بد (LDL) و کاهش سطح کلسترول خوب (HDL) می‌شوند که می‌تواند در ایجاد فشار خون بالا نقش داشته باشد.