تداوم روند افزایش قیمت گوشت، باعث کاهش مصرف و حذف گوشت قرمز از سفره طبقه فرودست در ایران شده است؛ اتفاقی که میتواند اثرات زیانباری برای سلامتی شهروندان داشته باشد.